De Brasserie Glanerbrug in Enschede wordt gerund door de broers Gabriel en Metin Aydin. Met veel vakmanschap maar vooral veel plezier en enthousiasme zijn zij je gastheren in De Brasserie. Gabriel en Metin komen uit een echte horecafamilie en kregen het vak dus al van kinds af aan met de paplepel ingegeven. Zij weten als geen ander wat gastvrijheid is en hoe een feest of zakelijke bijeenkomst goed moet worden georganiseerd.

Metin en Gabriel zijn afkomstig uit Glanerbrug en hebben dus een uitstekende band met de lokale inwoners. Maar ook als je uit de omgeving van Enschede komt en op zoek bent naar een gezellige locatie voor de lunch, het diner, een zakelijke bijeenkomst of een onvergetelijk feest, ben je van harte welkom in De Brasserie Glanerbrug.